Qualität

„Qualität bedeutet, dass der Kunde und nicht die Ware zurückkommt.“

(Tietz, Herrmann)

Unsere Qualitäts- und Leistungsstandards sind verbunden mit ständiger Überprüfung der Produkte, verantwortungsvollem Umgang mit Zutaten und qualitativ hochwertiger Herstellung.

Seit vielen Jahren nutzen wir die Unterstützung und Kompetenz der ÖHMI-Analytik GmbH, Magdeburg, sowie unsere eigenen Kontrollen zur Gewährleistung einer hohen, gleichbleibenden Qualität.

Die ÖHMI Analytik GmbH, Magdeburg, sichert bei der Essenservice Junghans GmbH die betriebliche Eigenkontrolle ab. Die Kontrollen der ÖHMI Analytik GmbH umfassen folgende Untersuchungen:

– mikrobiologische Untersuchungen von Fertiggerichten,
– Tupfer- oder Abklatschproben im Rahmen der Kontrolle des allgemeinen Hygienestatus an Maschinen/Geräten/Einrichtungsgegenständen.